日前，番禺賓館、番禺大廈組織開展各類服務(wù)人員業(yè)務(wù)知識(shí)與技能的系列培訓(xùn)與競(jìng)賽活動(dòng)，考核服務(wù)人員日常服務(wù)專業(yè)知識(shí)的熟悉程度以及服務(wù)態(tài)度、速度和應(yīng)變能力等，通過實(shí)操競(jìng)技努力提高員工的整體服務(wù)水平。

番禺賓館、番禺大廈一向重視員工的業(yè)務(wù)技能知識(shí)培訓(xùn)，每年不定期由各部門分階段組織開展一系列培訓(xùn)及競(jìng)賽活動(dòng)，各部門每年至少舉辦兩到三次技能培訓(xùn)活動(dòng)，內(nèi)容包括中西餐樓面服務(wù)技能培訓(xùn)、創(chuàng)新菜式競(jìng)技、常用英語培訓(xùn)、客房服務(wù)及迎賓服務(wù)培訓(xùn)等，為員工提供知識(shí)學(xué)習(xí)、實(shí)操、切磋交流及鍛煉的平臺(tái)，激勵(lì)員工力爭(zhēng)上游，優(yōu)化整體服務(wù)水平。

在12月19日客房部組織的客房服務(wù)知識(shí)及服務(wù)實(shí)操技能大賽中，服務(wù)前臺(tái)與各樓層服務(wù)臺(tái)班組織起6支參賽隊(duì)共150多人，在知識(shí)問答與實(shí)操兩個(gè)項(xiàng)目中進(jìn)行了激烈角逐。知識(shí)競(jìng)賽主要考核服務(wù)人員日常服務(wù)專業(yè)知識(shí)的熟悉程度，實(shí)操環(huán)節(jié)主要考驗(yàn)服務(wù)人員技術(shù)水平和服務(wù)態(tài)度、速度、應(yīng)變能力等。在實(shí)操比賽鋪大床項(xiàng)目中，清房服務(wù)人員模擬起有房客在場(chǎng)的情況下，如何快速開展清理、鋪床、開床等環(huán)節(jié)且要讓客人感到舒心，當(dāng)服務(wù)人員細(xì)心地在2米大床上把沉甸甸的床單快速折疊、鋪平、整理得合乎規(guī)范，把每條毛巾整理得像受檢閱的士兵一樣規(guī)范整齊時(shí)，評(píng)委們都豎起了大拇指。

2016年，番禺賓館榮獲“2016國(guó)際飯店業(yè)十佳會(huì)議飯店”大獎(jiǎng)，以獨(dú)特創(chuàng)新的服務(wù)方式與品牌效應(yīng)推動(dòng)住宿餐飲業(yè)向精細(xì)化和高品質(zhì)轉(zhuǎn)型，豐富了“最佳商務(wù)接待酒店”品牌內(nèi)涵。